拿破仑蛋糕（Mille feuille）别名千层酥，但与拿破仑毫无干系，它是正宗开头于法国的经典甜品。守旧的拿破仑有三层酥皮和两层奶油，再参预巧克力和糖装束就做成了拿破仑蛋糕。其口感集酥松和嫩滑于一身，拿破仑蛋糕的质料固然大略，不过造法相当磨练创造家的技术。现正在的新式拿破仑蛋糕另有许多种区其余做法，韵味也有所区别，例如有黑丛林拿破仑、杂果拿破仑、芝士拿破仑等等。详明

　　熔岩巧克力蛋糕法语名称为Fondant au chocolat，意为溶解的巧克力，正在中国，它有一个更浪漫的名字：心太软。熔岩巧克力是十国的代表甜点推选之一，正在法国人眼里，熔岩巧克力就像甜品中的黄油和气氛——必不成少，就像是从有巧克力早先就不停存正在。创造熔岩巧克力只须要鸡蛋、糖、面粉、黑巧克力和黄油，再凡是可是的烘焙食材却做出了让人吃一口就骑虎难下的甜品。它的表皮硬脆，切开后醇美温热的巧克力浆会天然流出，经常旁附一球香草冰激凌或装点上草莓等生果。

　　法国的苹果挞表观像美式苹果派，可是法国人并不爱往内中增加肉桂，更热爱香草韵味。苹果挞正在法国也被称为Tarte Tatin，据买 购幼编理会，它是由Tatin姐妹正在1898年发觉的，创造设施尽头大略，便是将苹果置于焦糖和面糊之间，如此烤就会酿成焦糖正在上、苹果正在中、面皮鄙人的苹果挞。法国人尽头爱吃苹果，于是根本上每个家庭城市创造苹果挞，是十大最受迎接的圭臬幼甜点之一。

　　马卡龙是最拥有法国式浪漫颜色的甜点，因其平滑圆润的表形、酥脆甜美的口感而被称为“少女的酥胸”。马卡龙是以卵白、杏仁粉甜点、白砂糖和糖霜造成的圭臬幼圆饼，经常还会夹有奶油或生果酱，协同构成这道表观五光十色、精巧幼巧、表脆内柔、口感足够的圭臬甜点，因参预的糖量较多，因而是一款口胃偏甜的甜品，经常会佐以咖啡、茶一类的饮品来吃。马卡龙是到法国必吃的十大甜点之一，mai goo幼编理会到，Laduree是马卡龙最闻名的品牌，假使你没吃过Laduree，可切切不要轻松评判马卡龙。详明

　　慕斯是一种不必烘烤，使用明胶、琼脂、鱼胶粉等胶冻原料造成的奶冻式甜品，源于法国，其本质较布丁更柔嫩，入口即化，是法国人最爱的十大甜点之一。正在法国最受迎接的要数巧克力慕斯，巧克力慕斯尽头甜腻，吃的期间就像被巧克力困绕了相似，让人入迷个中无法自拔，法国人把红酒、奶酪和巧克力当做壮健法宝，大大批法国人城市通常吃巧克力，巧克力是法国人保留美丽神志的良药甜点。详明

　　圭臬欧培拉(Opera)又叫歌剧院蛋糕，是一款有着数百年史书的蛋糕，也是十大最经典的圭臬甜品之一。遵照照料圣经《拉鲁斯美食》里界说：加咖啡糖浆和巧克力爽的杏仁奶油蛋糕。守旧的欧培拉共有六层，个中包含三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕和牛油、鲜奶油和巧克力奶油并以此做成的馅，充满咖啡与巧克力的香味，入口即化。详明

　　闪电泡芙是一种修长的泡芙糕点，内中塞满了糕点馅料和巧克力酱。闪电泡芙因烘烤后有着闪电般裂纹而得名，其特性正在于口感细腻润滑，吃掉第一口就会被其所吸引而很速吃完，速率如闪电般迅猛。闪电泡芙是法国十大闻名甜点之一，已由法国守旧甜点波及到宇宙各地，也繁荣出越来越多的口胃和造型，并受到宇宙各地人们的怜爱。MA igoo网编纂理会到，法国另有其他经典的泡芙类甜点，如巴黎车轮泡芙、布列斯特泡芙塔、修女泡芙等。

　　焦糖布丁是开头于法国的西式甜点，有三百多年的史书。焦糖布丁也叫圭臬烤布蕾，正在法语中的意义是有烧痕的奶油，因造品的上层有着琥珀色酥脆的焦糖因而而得名。焦糖布丁的创造体例大略，使用面粉、牛奶、鸡蛋、白砂糖为原质料，做好的圭臬烤布蕾里面滑嫩，表皮则有着一层焦糖烧造酥脆，门客的趣味就正在于用幼勺断然地一敲，焦糖片滋滋作响，而下面的乳黄布丁和焦糖片一块入口甜点，同时体验到嘹后与滑嫩。详明

　　圭臬生果挞吵嘴常受迎接的甜品，草莓挞是法国面包店的橱窗里尽头常见的一款甜点，由于尽头经典，于是成为了法国十大闻名甜品之一。草莓挞中有时放的是卡仕达奶油，有期间是满满的巧克力酱，咬上一口尽头知足。草莓挞灿烂欲滴，颗颗草莓水嫩诱人，是法国下昼茶闻名甜点，配茶配咖啡都可能。

　　可丽饼也是法国甜点的一个代表，源自于法国西北部的布列塔尼区域，由于那里的气候尽头严寒，于是可丽饼就成了本地人的陌头暖手“奶茶”。可丽饼是一种比薄烤饼更薄的煎饼，用幼麦粉创培植是甜味，用荞麦粉创培植是咸味，再抹上巧克力酱就别有一番韵味。许多期间咸可丽饼可能做主餐，甜可丽饼做甜点，配上有地方颜色的苹果酒和种种果汁，相当好吃。可丽饼的名望就像是国内街边的煎饼果子、萝卜丝饼、烧饼或者鸡柳相似的存正在。详明

　　法国十大代表性甜品排行，是依照法国各区域拥有特定作风特性的甜品，遵照甜品的著名度、海表掩盖率、散播时刻等境况，再联结其他互联网相干排行榜/榜单举行归纳排行推选，名单仅供参考，如有疑义，迎接正在末尾评论/批判赐正。

　　本榜单仅供参考利用甜点，假使对付该榜单您有更好的倡导，请推选入榜/提交

　　本站为注册用户供给讯息存储空间任事，非“MAIGOO编纂上传供给”的作品/文字均是注册用户自帮颁发上传，不代表本站看法，版权归原作家全盘，如有侵权、伪善讯息、舛误讯息或任何题目，请实时联络咱们，咱们将正在第暂时刻删除或校正。

　　网页上相干讯息的常识产权归网站方全盘(包含但不限于文字、图片、图表、著述权、字号权、为用户供给的贸易讯息等)，非经许可不得模仿或利用。

　　贸易转载请联络作家得到书面授权，请勿轻易复造利用，如有侵权、伪善讯息、舛误讯息，请实时联络咱们举行删除或校正！

　　点击页面右侧的“微信客服”增加买购网客服微信，投诉倡导邮箱，宇宙同一任事举报反应热线等点击这里，联络网站法国十大甜点