s13电竞本报北京2月14日电（记者林丽鹂）国度统计局即日宣布最新数据显示：2023年，世界餐饮收入52890亿元，同比上升20.4%；限额以上单元餐饮收入13356亿元，同比上升20.9%。中国饭铺协会会长陈新华说：“2023年餐饮正在社会消费品零售总额中，增速领跑其他类型饮食。”

　　中国烹调协会会长杨柳阐发，2023年，促消费战略延续发力，各地踊跃展开文旅、展演等勾当，促进餐饮市集的疾捷回升，起色信仰进一步复兴。纵观2023年终年饮食，1—2月份餐饮市集苏醒回暖，3月份往后餐饮收入增幅永远维系两位数，个中二饮食、四时度出现尤为亮眼饮食，餐饮收入增幅辨别抵达31.7%、24.3%。

　　行业疾捷苏醒。跟着社会经济延续回升向好，餐饮市集疾捷苏醒，节假日岁月迎来餐饮消费幼岑岭。

　　养分矫健理念深刻人心。不少餐饮企业踊跃践行“减油”“减盐”“减糖”等养分矫健理念饮食，推出矫健饮食菜单饮食。

　　数字化趋向显明。正在互联网、大数据等新一代音讯本事迅猛起色的靠山下，数字化已成为餐饮企业添加收入、消浸本钱、擢升效劳的紧急维持。少少餐饮企业深耕线上线下“双主场”，发掘餐饮消费潜能。饮食2023年世界餐饮收入超52万亿元（新数据 新看点）